Tarte amandine aux poires…
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Recipe type: Tarte
Cuisine: internationale
 
Ingredients
  • . 1 pâte sablée
  • . 5 poires
  • . 20cl de crème liquide
  • . 2 oeufs
  • . 100g de sucre
  • . 125g d’amandes en poudre
  • . 3 pincées d’amandes effilées
Instructions
  1. Préchauffer à 180°C.
  2. Étaler la pâte dans un moule à tarte.
  3. Dans un petit saladier mélanger les oeufs avec la crème, le sucre et la poudre d’amandes.
  4. Couper les bouts des poires. Les couper en 2. Les éplucher puis enlever au couteau la partie non comestible.
  5. Les placer sur la pâte. Verser le mélange sur les poires. Ajouter les amandes effilées et enfourner pendant 40 minutes.
  6. Sortir du four et laisser refroidir.
Recipe by Tisser patisser at https://tisser-patisser.com/tarte-amandine-aux-poires/