Recette de bananes au miel

Donnez un nouveau souffle à vos 5 par jour avec cette recette rapide et facile de bananes cuites au miel. Rempli de douceur, d’épices et de fruits tendres et délicieux, chaque bouchée est une explosion de températures et de textures différentes, avec une dose de yaourt lisse et crémeux, de noix croquantes et de banane sucrée et collante dans chaque cuillerée. Ces bananes sont la réponse à toutes vos prières de pudding – elles sont saines, savoureuses et si simples à faire. En fait, vous pouvez préparer ce délicieux plat en 20 minutes ou moins. Pourquoi ne pas en préparer une fournée ce soir ?

La recette

Ingrédients

• 2 bananes bien mûres
• 4 cuillères à soupe de miel, plus un supplément pour l’arrosage
• 2 cuillères à soupe de sucre brun
• 1 cuillère à café de cannelle
• 200g de yaourt à la grecque
• 4 cuillères à soupe de noix hachées

Méthode:

-Préchauffez le four à 190⁰C.

-Coupez les bananes en tranches dans le sens de la longueur, et placez-les dans une plaque de cuisson recouverte de papier aluminium.

-Versez une cuillère à soupe de miel et une pincée de cannelle et de sucre sur chaque moitié de banane, en veillant à ce qu’elles soient uniformément recouvertes.

-Faites cuire au four pendant 10 à 15 minutes jusqu’à ce que les bananes soient tendres et collantes.

-Servez chaud avec une cuillerée de yaourt grec arrosé de miel et une cuillerée de noix parsemée sur chaque moitié.

Meilleur conseil pour préparer les bananes cuites au miel

Ce mode de cuisson convient également à d’autres fruits mous, comme les pêches !